Ingredientes para 1 bolo pequeno:
2 ovos
150g de farinha com fermento
150g de açúcar mascavado escuro
150g de manteiga amolecida
1 colher de chá de pasta de baunilha – ou extrato de baunilha
Preparação:
Coloque todos os ingredientes numa taça e bata com a batedeira durante cerca de 3 minutos até obter uma mistura fofa e homogénea.
Unte com um pouco de manteiga uma forma com cerca de 18cm de diâmetro e coloque a mistura.
Leve a cozinhar em forno previamente aquecido a 180ºC durante cerca de 35 minutos.
Desenforme o bolo e deixe arrefecer sobre uma grelha. Depois de frio decore a gosto e polvilhe com açúcar em pó.
Bom Apetite!
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